Regenwoud Honing 5kg
Madagaskar
Een ware mirakel van de weelderige bossen van Madagaskar.
Met zorgvuldigheid verzameld in bewaarde en authentieke omgevingen, onderscheidt deze honing zich door zijn uitzonderlijke kwaliteit. Elke druppel weerspiegelt de rijkdom van de lokale biodiversiteit, gevangen door het nectar van de tropische bloemen die in deze bossen bloeien. Zijn gouden kleur en cremeeuze textuur getuigen van de puurheid van zijn oorsprong en de traditionele knowhow die gebruikt werd tijdens zijn oogst.
Het Ilanga Nature Bosbloemhoning biedt een ongeëvenaarde smaakervaring.
Sa saveur complexe et profonde résulte d'une combinaison subtile des arômes des fleurs des forêts tropicales. À chaque cuillerée, vous découvrez des nuances délicates et des notes raffinées qui enrichissent vos plats et desserts. Sa douceur naturelle, associée à ses arômes distinctifs, en fait un choix parfait pour sublimer vos recettes ou simplement ajouter une touche de douceur à votre toast du matin. Ce miel est une véritable délicatesse pour les palais exigeants et les amateurs de produits authentiques.
Toch, gezien de zeldzaamheid en lokale beperking van deze bloemen, kan dit type honing moeilijker te vinden en duurder zijn.
Dit type honing kan unieke eigenschappen en verschillende smaken hebben afhankelijk van de productieregio en de gebruikte bloemen.
Bepaalde rijen van zeldzame honing kunnen erg gewild zijn omwille van hun gezondheidsvoordelen.
hun smaak en hun historische of culturele waarde. Daardoor kan de zeldzame honing duurder zijn dan andere soorten honing die meer algemeen beschikbaar zijn.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Vet (Gr) : 0,43
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 78
Waarvan suiker (Gr) : 71
Eiwit (Gr): 0,7
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5901908
Brutogewicht (kg) : 5,21
Nettogewicht (Gr) : 5kg
Verpakking: Seau
Ingrediënten: 100 % miel des Forêts Humides.
Oorsprong : Madagascar
Bio : Niet-biologische-certificatie
Beschermd tegen vochtigheid, hitte, in een kamer met een omgevingstemperatuur van ongeveer 20°C.
Organoleptische kenmerken
Smaak:Zachte florale mix
Texture:Bruin / lichtgeel
Texture:Zachte crémeuze
Geur:Uitgesproken florale
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid : ≤ 18%
pH initieel : Rond de 4
Conductiviteit : ≥ 0,8mS/cm
Saccharase-index : ≤ 12
HMF : ≤ 5mg/Kg
Diastase-index : Rond de 6
Suikers : ≥ 60%
Conformiteit
Conformément à la directive européenne 2001/110/EC en de AR van 18/03/2004 betreffende honing
Sporenbaarheid
Lotnummer op het product = xxxTMymzz
xxx : Ophalingszone
TM : Type van honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum behandeling