Niaouli Honing 140 g - BIO

Biologische Niaouli-honing

Ontdek zijn florale smaak met houtachtige noten, een favoriet onder honingliefhebbers. Deze rauwe Niaouli-honing is al lang gebruikt door locals om keelpijn en hoesten te verzachten.

Een eenbloemhoning met duizend deugden.

De oogst van deze honing gebeurt met deskundigheid om u een kwaliteitsproduct met unieke smaak aan te bieden. Deze Niaouli-honing vindt zijn plaats in alle keukens en begeleidt uw gastronomische momenten, terwijl hij ideaal is voor uw kaasborden.

Ilanga Nature pleit voor een rechtvaardige en ethische bijenteelt. We vormen en begeleiden onze bijenhouders om hen een duurzame werkgelegenheid aan te bieden in directe verbinding met het behoud van de biodiversiteit. Deze honing komt uit de regio Vatovavy-Fitovinany nabij de primaire bossen van Manakara.

Geniet van de frisheid van deze zeldzame tropische honing, met zijn krachtige, herkenbare smaak door zijn karamelnoot, typisch voor de endemische essenties van het grote eiland.

Dit deugdzame honing wordt verkregen door de bestuiving van het nectar van de bloemen van de Niaouli-boom, waar men verschillende anti-bacteriële, anti-inflammatoire, anti-virale en anti-oxidante eigenschappen aan toeschrijft. De lokale gemeenschappen gebruiken het bovendien om brandwonden te behandelen.

Deze atypische honey, met een cremige textuur, wordt niet verwarmd om al zijn deugdelijke voordelen te bewaren. Na kristallisatie wordt hij opnieuw romig na een kort verblijf in een waterbad bij lage temperatuur.