Lekkere belofte
Biologische lychee-honing, met zijn zoete geur, is een unieke honing. Het is goudkleurig wanneer het wordt geoogst, dan kristalliseert het snel om wit te worden. De smaak is onvergelijkbaar, zowel zoet als zuur. Trouw aan de lychee-bloem die wordt geoogst, bewaart het subtiele florale noten.
Lichi-honing: een exotische honing vol zoetheid.
's Morgens een dikke of dunne laag op een snee brood aanbrengen om de dag zachtjes te beginnen.
Aan de poorten van Manakara, in het Zuidoosten van Madagaskar
Dat is waar men de Litchihoning oogst. Het litchibos baadt in een stralende zon, gunstig voor de kwaliteit van de vruchten, maar ook van de honing.
Energie (Kj/Kcal) : 1393/332
Vet (Gr) : 0,33
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 81
Waarvan suiker (Gr) : 70
Eiwit (Gr): 0,8
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5904176
Brutogewicht (kg) : 0,40
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: 100% Miel de Litchi
Oorsprong : Madagascar
Bio : CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154
Beschermd tegen vocht, hitte, in een kamer met kamertemperatuur (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
Smaak: Florale pronounceerd
Texture: Donkerbruin
Texture: Vloeibaar tot crèmig
Geur: Prononceerd, Florale
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid : ≤ 18%
pH initieel : Rond de 4
Conductiviteit : ≥ 1mS/cm
Saccharase-index : ≥7
HMF : ≤ 5mg/Kg
Diastase-index : Rond de 4
Suikers : ≥ 60%
Conformiteit
Overeenkomstig de Europese richtlijn 2001/110/EG en het KB van 18/03/2004 betreffende honing
Spoorbaarheid
N° de lot op het product = xxxTMymzz
xxx : Inzamelingzone
TM : Soort honing
y : Inzameljaar
m : Inzamelperiode
zz : Einddatum van verwerking