Bourbon Vanille - 250g
Madagaskar
Vanille 250g, afkomstig van de rijke gronden van Maleisië
De kleur varieert van donkerbruin tot zwart. De peulvruchten zijn vlezig en soepel. De vanille heeft een zeer krachtig aroma. Uniek ter wereld, ontwikkelt het aroma's van pruim en cacao die uw smaakpapillen zullen verbazen. De vochtigheid van de regio Sambava, aan de monding van vijf rivieren, wordt zeer gewaardeerd door de plant en vrijlaat al zijn geur. Zeer gezocht om zijn fruitige aroma's, is de vanille uit Madagaskar van uitzonderlijke kwaliteit. Drie peulvruchten van vanille zullen voldoende zijn om uw suikerpot te parfumeren voor verschillende weken.
Vanille 250g, een specerij met talrijke toepassingen.
De vanille 250g onthult zijn delicate parfum en zijn lichtzoete smaak in alle bereidingen zonder overheersend te zijn. Ze wordt gebruikt in desserts, alsook in gerechten die zowel zoet als zout zijn. De vanille maakt het zelfs mogelijk om een heerlijke gerijpte vanille-rum te creëren.
Ook goed voor de smaakpapillen als voor de gezondheid Bestaat in een poedervorm, zal Vanille 100g een exotische touch geven aan al uw gerechten. Een eenvoudige peul in uw suikerpot is voldoende om alles te parfumeren. Deze specerij uit de eilanden brengt frisheid en zoetheid naar uw ontbijt. Haar exotische geur brengt de goede humeur terug aan tafel.
Ze is ook bekend als een natuurlijk antiseptisch middel. Maar ver voorbij al dat, is vanille een natuurlijk antidepressivum.
Ze stimuleert het zenuwstelsel, het is goed voor de spijsvertering en het is een bondgenoot voor een slanke lijn om aan te nemen.
De specerij van Madagascar met zijn weelderige smaak zou ook een natuurlijk afrodisiacum zijn.
Energie (Kj/Kcal) : -
Vet (Gr) : -
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : -
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): -
Zout (Gr) : -
Referentie : 5904879
Brutogewicht (kg) : 0,25
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Sous vide
Ingrediënten: 100 % gousse de vanille
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Bewaren op een beschutte plaats, weg van vocht, lucht, licht en warmte bij een constante temperatuur van ongeveer 20 °C.
Vanille wordt vacuüm verpakt.
Orgaanlinkedin karakteristieken
Aspect : Hele zachte peul
Kleur : Bruin tot zwart
Geur : Kenmerkende vanille
Lengte : 12 tot 22 cm
Wijze van verkrijging
Door natuurlijke traditionele methoden.
Gids voor maten (Maten)
Klasse I = 10/12cm
Klasse II = 12/14cm
Klasse III = 14/16cm
Klasse IV = 16/18cm
Klasse V = 18cm en +
Fysisch-chemische en microbiologische kenmerken
Fysisch-chemische
Vochtigheidsgraad : 33 - 38%
Vanillinegehalte : 1,7 - 2,2%
Microbiologische voor opening
Gisten en schimmels bij 25°C : ≤ 1000 KVE/g