Wilde Bijen Honing uit Aride Bossen, een typische honing uit Madagaskar.
We vinden deze zeldzame honing in de droge bossen van zuidelijk Madagaskar, in de Androy-regio.
Wild Bosbloemhoning verbazen met zijn distincte aroma's.
Wilde Bos Droog Bloemenhoning onderscheidt zich door zijn krachtige aroma's en donkerbruine kleur. Deze honing is een van de lekkerste op de markt. Puur en wild, hij heeft een textuur die zowel vloeibaar als dik is.
Het heeft een vloeibare textuur, donkerbruin van kleur, dik en geconcentreerd met een overvloed aan therapeutische deugden in zijn nectar.
Het wordt vaak gebruikt in bakkerij- en confiserieproducten, alsook als een natuurlijke zoetstof voor warme dranken.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Vet (Gr) : 0,53
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 80
Waarvan suiker (Gr) : 80
Eiwit (Gr): 0,4
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5905029
Brutogewicht (kg) : 0,26
Nettogewicht (Gr) : 140gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: 100% Forêts Sèches
Oorsprong : Madagascar
Bio : CERTIFICAT BIO MG-BIO-154
Beschermd tegen vocht en warmte, in een kamer bij kamertemperatuur (rond 20°C).
Organoleptische kenmerken
Smaak : Florale smaak met een karakteristieke toon
Kleur : Donkerbruin
Textuur : Romig
Geur : Florale geur met een karakteristieke toon
Fysisch-chemische kenmerken
Vochtigheid : ≤ 18%
initiële pH : Rond de 4
Conductiviteit : ≥ 1mS/cm
Sucrose-index : ≤ 8
HMF : ≤ 7mg/Kg
Diastase-index : Rond de 6
Suiker : ≥ 60%
Naleving
In overeenstemming met de Europese Richtlijn 2001/110/EG en het Koninklijk Besluit betreffende honing van 18/03/2004.
TRACEERBAARHEID
Lotnummer van product = xxxTMymzz
xxx : Oogstgebied
TM : Type van honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum van behandeling