Zwarte Peper 250g
Madagaskar
Een ware culinaire schat uit de rijke landen van Madagaskar.
This pepper is cultivated in ideal conditions to ensure exceptional quality. Each grain is meticulously selected to offer an unparalleled gustatory experience. Its exotic origin and meticulous processing guarantee a superior quality that stands out distinctly from conventional peppers. The tradition of cultivation and the strict selection of grains make it an unavoidable choice for refined cooking enthusiasts.
Zwarte peper in Ilanga Natuur springt uit door zijn rijke en krachtige smaak, met een licht pittig tintje dat zelfs de meestende palaten zal behagen.
Zijn smaak is tegelijkertijd complex en diep, een extra dimensie toevoegend aan uw gerechten. Door hem te malen op het moment van toepassing, bevrijdt u zijn volledige aromatische potentieel, waardoor er een explosie van verse smaken komt bij elke hap. Deze peper biedt een intensiteit die eenvoudige gerechten kan transformeren in memorabele gastronomische creaties, terwijl hij een perfect evenwicht behoudt tussen warmte en diepte.
Une pincée de poivre est capable de rehausser le goût d’un saladier de légumes.
Une pincée de cette épice peut relever la saveur d’un potage. Cette petite dose de grains noirs peut aussi accentuer le goût des viandes. Des qualités aussi rares ne sont possibles que sur les terres généreuses de la Grande Île où les poivriers poussent dans un climat tropical.
In zekere zin is zwarte peper het veelzijdige specerij.
Het maakt niet uit wat op het menu staat, we hoeven geen enkele specerij te veranderen. Het zal perfect doen van het voorgerecht tot het nagerecht, aangezien ja, peper past ook bij de intermediate gerechten.
Energie (Kj/Kcal) : 1067/255
Vet (Gr) : 3.26
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : 44.5
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): 15.95
Zout (Gr) : 0.1
Referentie : 5905135
Brutogewicht (kg) : 0,26
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Sac transparent
Ingrediënten: 100% graines de poivre noir
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 5-6mm
Goût : Fortement piquante et aromatique
Couleur : Noir
Aspect : Graines ridées
Odeur : Piquante
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte