Zwarte Peper 250g
Madagaskar
Un véritable trésor culinaire provenant des terres riches de Madagascar.
Ce poivre est cultivé dans des conditions idéales pour garantir une qualité exceptionnelle. Chaque grain est soigneusement sélectionné pour offrir une expérience gustative incomparable. Sa provenance exotique et son traitement minutieux garantissent une qualité supérieure qui se distingue nettement des poivres conventionnels. La tradition de culture et la sélection rigoureuse des grains font de ce poivre un choix incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée.
Le Poivre Noir en Grains d'Ilanga Nature se distingue par son goût riche et puissant, avec une touche légèrement épicée qui ravira les palais les plus exigeants.
Sa saveur est à la fois complexe et profonde, ajoutant une dimension supplémentaire à vos plats. En le moulant au moment de l'utilisation, vous libérez tout son potentiel aromatique, apportant ainsi une explosion de saveurs fraîches à chaque bouchée. Ce poivre offre une intensité de goût qui peut transformer des plats simples en créations gastronomiques mémorables, tout en conservant un équilibre parfait entre chaleur et profondeur.
Une pincée de poivre est capable de rehausser le goût d’un saladier de légumes.
Une pincée de cette épice peut relever la saveur d’un potage. Cette petite dose de grains noirs peut aussi accentuer le goût des viandes. Des qualités aussi rares ne sont possibles que sur les terres généreuses de la Grande Île où les poivriers poussent dans un climat tropical.
En un sens, le Poivre Noir est l’épice polyvalente.
Quel que soit le menu du jour, on n’aura aucunement besoin de changer d’épice. Celle-ci fera amplement l’affaire, depuis l’entrée froide au dessert, car oui, le poivre s’adapte également aux entremets.
Energie (Kj/Kcal) : 1067/255
Vet (Gr) : 3.26
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : 44.5
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): 15.95
Zout (Gr) : 0.1
Referentie : 5905135
Brutogewicht (kg) : 0,26
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Sac transparent
Ingrediënten: 100% graines de poivre noir
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 5-6mm
Goût : Fortement piquante et aromatique
Couleur : Noir
Aspect : Graines ridées
Odeur : Piquante
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte