Honing uit oerbossen 5kg - ORGANISCH
Madagaskar
Deze honing heeft een distinctieve smaak en een zoete smaak, met noten van exotische fruit.
Het wordt vaak gebruikt als natuurlijke zoetstof in dranken en voedingsmiddelen, en wordt ook toegepast in cosmetische producten vanwege zijn voedende eigenschappen voor de huid.
Het bloemenhoning van het woud wordt geproduceerd uit het nectar van de bloemen van het primaire woud.
De primaire boszone is een beboste zone die nooit door de mens is verstoord en beschikt over een rijke en intacte biodiversiteit.
Deze honing heeft een unieke smaak en een hoge voedingswaarde door de variëteit aan nectar die beschikbaar is voor de bijen.
Hij wordt beschouwd als hoogkwalitatief en wordt vaak gebruikt als een gezondere vervanger voor geraffineerd suiker in voedingsmiddelen en dranken. Hij kan ook worden gebruikt voor zijn medicinale eigenschappen en voordelen voor de huid.
Hetbos honing van primaire bos van Madagaskar is een uniek product afkomstig van de bloei van de bomen van het primaire bos van het eiland
Hij wordt beschouwd als hoogwaardig omdat de biodiversiteit van het bos en de variëteit aan nectar van de bloemen die door bijen worden gebruikt om honing te produceren.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Vet (Gr) : 0,43
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 78
Waarvan suiker (Gr) : 71
Eiwit (Gr): 0,7
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5905364
Brutogewicht (kg) : 5,30
Nettogewicht (Gr) : 5kg
Verpakking: Seau
Ingrediënten: 100 % miel de forêts primaires
Oorsprong : Madagascar
Bio : CERTIFICAT BIO MG-BIO-154
Beschermd tegen vochtigheid, warmte, in een kamer met een kamertemperatuur (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
Smaak: Zachte bloemige mix
Textuur: Bruin / Lichtgeel
Textuur: Glad crème
Geur: Sterk bloemig
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid : ≤ 18%
pH initieel : Rond de 4
Conductiviteit : ≥ 1,2mS/cm
Saccharase-index : ≤ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Diastasische index : Rond de 4
Suikers : ≥ 60%
Conformiteit
Overeenkomstig de Europese richtlijn 2001/110/EG en het KB van 18/03/2004 betreffende honing
Traceerbaarheid
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone van oogst
TM : Type van honing
y : Jaar van oogst
m : Maand van oogst
zz : Datum einde verwerking