Honing uit oerbossen 5kg - ORGANISCH
Madagaskar
Ce miel a une saveur distinctive et un goût sucré, avec des notes de fruits exotiques.
Il est souvent utilisé comme édulcorant naturel dans les boissons et les aliments, et est également employé dans les produits cosmétiques en raison de ses propriétés nourrissantes pour la peau.
Le miel de fleurs de forêt est produit à partir du nectar des fleurs de la forêt primaire.
La forêt primaire est une zone boisée qui n’a jamais été perturbée par l’homme et possède une biodiversité riche et intacte.
Deze honing heeft een unieke smaak en een hoge voedingswaarde door de variëteit aan nectar die beschikbaar is voor de bijen.
Hij wordt beschouwd als hoogkwalitatief en wordt vaak gebruikt als een gezondere vervanger voor geraffineerd suiker in voedingsmiddelen en dranken. Hij kan ook worden gebruikt voor zijn medicinale eigenschappen en voordelen voor de huid.
Hetbos honing van primaire bos van Madagaskar is een uniek product afkomstig van de bloei van de bomen van het primaire bos van het eiland
Hij wordt beschouwd als hoogwaardig omdat de biodiversiteit van het bos en de variëteit aan nectar van de bloemen die door bijen worden gebruikt om honing te produceren.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Vet (Gr) : 0,43
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 78
Waarvan suiker (Gr) : 71
Eiwit (Gr): 0,7
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5905364
Brutogewicht (kg) : 5,21
Nettogewicht (Gr) : 5kg
Verpakking: Seau
Ingrediënten: 100 % miel de forêts primaires
Oorsprong : Madagascar
Bio : CERTIFICAT BIO MG-BIO-154
Beschermd tegen vochtigheid, warmte, in een kamer met een kamertemperatuur (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
Smaak: Zachte bloemige mix
Textuur: Bruin / Lichtgeel
Textuur: Glad crème
Geur: Sterk bloemig
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid : ≤ 18%
pH initieel : Rond de 4
Conductiviteit : ≥ 1,2mS/cm
Saccharase-index : ≤ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Diastasische index : Rond de 4
Suikers : ≥ 60%
Conformiteit
Overeenkomstig de Europese richtlijn 2001/110/EG en het KB van 18/03/2004 betreffende honing
Traceerbaarheid
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone van oogst
TM : Type van honing
y : Jaar van oogst
m : Maand van oogst
zz : Datum einde verwerking