Oerwoud Honing 250g
Madagaskar
Een zeldzame lekkernij in een pot van 250g.
Dit uitzonderlijke honing wordt verzameld in het hart van de primaire bossen van Madagaskar, een ongerepte en bewaarde omgeving waar de florale biodiversiteit op zijn hoogtepunt is. Elke lepel onthult een unieke diepte van smaak, met complexe aroma's die de puurheid van de natuurlijke ecosystemen weergeven. Zijn gouden kleur en zijdeachtige textuur brengen een vleugje elegante toe aan uw maaltijden, of het nu gaat om uw ontbijtjes te verrijken, uw gebak te vermeerderen of eenvoudigweg om uw warme drankjes te verzachten.
De honing van primaire bossen van Ilanga Nature is een 100% natuurlijk product, zonder enige toevoeging of conservering.
Elke pot is het reflectie van een zorgvuldig geoogste oogst, waarbij de pure essentie van de bloemen uit beschermde bossen wordt gevangen. Deze zeldzame honing biedt een uitzonderlijke smaakervaring, verrijkt met florale en houtachtige nuances die getuigen van de rijkdom en diversiteit van de Malagassische landschappen. Of u het nu gebruikt op een snee brood, incorporeert in uw recepten, of gebruikt voor zijn zoete kwaliteiten in uw dranken, deze honing brengt een noot van authenticiteit en verfijning in elk gebruik.
C'est un produit à partir des nectars et des pollens de fleurs sauvages de forêts primaires intactes, qui sont encore préservées de toute intervention humaine.
Le miel de forêts primaires contient des antioxydants puissants, des enzymes digestives et des minéraux tels que le calcium, le fer et le magnésium, ce qui en fait un aliment sain pour la consommation.
De aankoop van Bosbloemhoning kan bijdragen tot de bescherming van de wouden.
In feite, door het toelaten van bijen om nectar en pollen te verzamelen uit deze ongerepte gebieden, kunnen imkers helpen bij het behouden van de biodiversiteit van deze unieke en belangrijke ecosysteem.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Vet (Gr) : 0.43
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 78
Waarvan suiker (Gr) : 71
Eiwit (Gr): 0.7
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5912379
Brutogewicht (kg) : 0,44
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: 100% miel de Forêts Primaires
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Mélange floral doux
Texture : Brun / jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement