Gemberpoeder 250g - ORGANISCH

Madagaskar gember

Gember is een bekende wortel in de wereld van de culinaria. Hij geeft de voorkeur aan een vochtige en warme teeltbodem, deze knol is een van de weinigen die zich als een specerij gedraagt.

Zout of zoet: gember zal perfect zijn!

Poedergember kan ook gerechten met een umami-smaak en zoete recepten begeleiden.

Contrairement à la plupart des épices, le Gingembre en Poudre de la Grande Île ira bien avec des plats sucrés ou salés. Il compose le fameux " 4 épices ".

Le dynamisme de sa saveur se mariera bien avec la sauce soja et le miel pour laquer la viande de volaille. C’est le genre de recette sucrée-salée que l’on servira bien au prochain repas de famille.

Een specerij voor de ambitieuze in de keuken

Het zal hetzelfde zijn voor dessert of gebak in de stijl van "peperkoek". Als je van taarten, compotes en alle andere fruitgebaseerde gerechten houdt, is gemalen gember het kruid om te gebruiken. Bovendien kan het vermengd worden met een chocoladeganache. Ruwe groenten worden niet overgeslagen.