Honing uit droog bos 28kg - ORGANISCH
Madagaskar
Ce produit n'est plus disponible.
Wild bos honing
De Malagassische bijenhouwers verzamelen deze zeldzame honing in de droge bossen van het grote Zuiden van Madagaskar, in de regio Androy.
Een natuurlijke honing uit Madagaskar
Het Wilde Bosmijel verbaast met zijn markante aromas en zijn donkerbruine kleur. De donkerste honingen worden beschouwd als de smaakrijkste, en deze is een van de lekkerste.
Een honing met duizend smaken
Dit honing concentreert in één nectar een overvloed aan therapeutische deugden. Dit dankzij de variëteit aan flora die door de bijen van Madagaskar wordt verzameld: Baobab, Aloe Vera en vijgenboom.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Vet (Gr) : 0.53
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : 80
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): 0.4
Zout (Gr) : -
Referentie :
Brutogewicht (kg) : 28,87
Nettogewicht (Gr) : 28kg
Verpakking: Seau
Ingrediënten: 100% miel de Forêts Sèches.
Oorsprong : Madagascar
Bio : CERTIFICATION MG-BIO-154
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture :Brun foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement