Poivre Noir Concassé 1kg
Madagascar
Un ingrédient essentiel pour sublimer vos plats.
Ce poivre est réputé pour son arôme riche et sa saveur épicée caractéristique, qui apportent une profondeur incomparable à vos préparations.Il est idéal pour les professionnels de la restauration comme pour les passionnés de cuisine souhaitant disposer d’un produit de haute qualité en grande quantité. La richesse de ses saveurs permet de sublimer toutes vos recettes, tout en révélant les nuances subtiles qu’un poivre d’exception est capable d’offrir.
Le poivre noir Ilanga Nature est soigneusement sélectionné afin de garantir une saveur intense et une remarquable richesse aromatique.
Ses grains écrasés libèrent un mélange harmonieux de notes épicées, boisées et légèrement citronnées, offrant une expérience gustative qui séduira les amateurs de cuisine raffinée. Utilisez-le pour assaisonner les viandes grillées, les poissons délicats, les légumes rôtis ou les sauces riches ; chaque plat bénéficie d'une touche de sophistication qui rehausse les saveurs sans les dominer. Sa texture écrasée garantit une distribution uniforme des épices, permettant une intégration harmonieuse dans vos préparations culinaires.
Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef expérimenté, ce poivre est un atout précieux dans votre garde-manger.
Sa polyvalence le rend indispensable pour divers types de plats, qu'il s'agisse de recettes quotidiennes ou de créations gastronomiques plus élaborées. Ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver son goût intense, ou incorporez-le dans vos marinades et mélanges d'épices pour rehausser les saveurs de vos mets. Le Poivre Noir Concassé d'Ilanga Nature est la solution idéale pour transformer vos plats ordinaires en véritables chefs-d'œuvre culinaires.
Energie (Kj/Kcal) : 1067/255
Matières Grasses (Gr) : 3.26
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 44.5
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 15.95
Sel (Gr) : -
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 600-800µm
Goût : Piquant et très aromatique
Couleur : Noir
Aspect : Broyé
Odeur : Piquante
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine

