Poivre Vert en Saumure 180g
Madagascar
Poivres vertes en saumure du Madagascar - Saveur Unique et Arome Exceptionnel
Découvrez le goût unique et l'arôme exceptionnel du poivre vert en saumure. Cultivé dans les forêts tropicales de l'île, notre poivre vert est récolté à un stade optimal de maturité pour garantir son goût exceptionnel. La saumure préserve les arômes et les saveurs du poivre, idéal pour rehausser les plats de poisson, de viande blanche et de salades.
Notre poivre est cultivé dans le respect des normes écologiques et éthiques. Un goût et un arôme exceptionnels vous procureront une expérience gastronomique authentique.
Cultivé selon des normes écologiques et éthiques.
Saveur unique et arôme exceptionnel.
Utilisation idéale pour relever les plats de poissons, viandes rouges, viandes blanches et salades.
Comment utiliser les baies de poivre vert du Madagascar en saumure ?
Les poivrons verts en saumure de Madagascar sont idéaux pour mettre en valeur les plats de poissons, les viandes blanches et les salades. Ils peuvent également être utilisés pour mariner les viandes avant de les cuire ou comme accompagnement aux fromages. Il est important de noter que la saumure aide à préserver les arômes et les saveurs des poivrons, donc il est préférable de ne pas rincer les poivrons avant d'utiliser, juste secouer l'excès de saumure. Il est également recommandé d'utiliser les poivrons en petites quantités car ils ont un flavor plutôt concentré.
Energie (Kj/Kcal) : 1121/268
Matières Grasses (Gr) : 1.6
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 9
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : 8
Référence : 5900802
Poids Brut (Kg) : 0,41
Poids Net (Gr) : 180gr
Conditionnement :
Ingrédients : Poivre vert, acide citrique, sel, eau
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 5-6mm
Goût : légèrement acidulé, piquante
Couleur : Vert
Aspect : Graines lissantes
Odeur : Fraîche, piquante
Traitement
En saumure
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte