Miel de Mokarana 5kg - BIO

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Madagascar

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    Mokarana Honey, un miel rare au goût inégalé.

    Le miel de Mokarana, également connu sous le nom de miel Macaranga, est unique.

    Le miel Mokarana de Madagascar est un type spécifique.

    Ce miel est considéré comme de haute qualité en raison de la rareté de la source de nectar et de la qualité du nectar lui-même. Il a un goût sucré et légèrement sucré avec des notes de noix et de fruits exotiques. Ce miel est souvent utilisé comme alternative plus saine au sucre raffiné.

    La floraison à l’automne austral des Mokarana offre une vue spectaculaire chaque année. L’admirer fera l’objet d’un détour dans la région de Vatovavy Fitovinany pour les étrangers qui visitent l’île. Le Mokarana offre un miel doux et délicieusement parfumé

    C’est l’ingrédient manquant à un petit déjeuner énergisant. On lui prête des notes fruitées. Comme le Miel de Mangrove, également un miel rare de Madagascar, le Miel de Mokarana est onctueux et sucré.


    Produit selon les normes de l'agriculture biologique

    Ce miel est considéré comme étant plus sain et plus respectueux de l'environnement que les miels conventionnels, car il est produit sans l'utilisation de produits chimiques nocifs et sans perturber l'écosystème de la forêt primaire.

    Energie (Kj/Kcal) : 1415/338

    Matières Grasses (Gr) : 0,53

    Dont acides gras saturés (Gr) : 0

    Glucides (%): 80

    Dont Sucres (Gr) : 80

    Protéines (Gr): 0,4

    Sel (Gr) : 0

    Référence : 5904343

    Poids Brut (Kg) : 5,25

    Poids Net (Gr) : 5kg

    Conditionnement : Seau en PVC

    Ingrédients : Miel 100% Mokarana

    Origine : Madagascar

    Bio : CERTIFICERING BIO MG-BIO-154

    À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

    Saveur : Doux fruité
    Texture : Marron
    Texture : Liquide
    Odeur : Exotique

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 0,5mS/cm
    Indice de saccharase : ≥ 12
    HMF : ≤ 4mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 6
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement