Une épice qui ajoute une profondeur aromatique exceptionnelle à vos plats.
Cultivées dans les sols fertiles de Madagascar, ces gousses sont soigneusement sélectionnées pour leur parfaite maturité. Le processus de récolte est méticuleux, suivi d'un séchage et d'une conditionnement qui préserve leur saveur puissante et leur parfum riche. Chaque gousse est choisie pour assurer une qualité optimale, vous offrant une épice de première classe.
Les clous de girofle biologiques sont polyvalents et peuvent être utilisés dans une multitude de recettes.
Leur saveur chaude, légèrement sucrée, ajoute une complexité subtile aux ragouts, marinades et desserts épicés. Ils se mélangent parfaitement avec d'autres épices pour créer des combinaisons savoureuses qui enrichissent vos préparations culinaires. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef expérimenté, ces clous de girofle vous permettront d'explorer des dimensions de goût variées.
Conditionnés dans un bocal en verre pratique, les Clous de Girofle 50g BIO d'Ilanga Nature conservent leur fraîcheur et leur qualité, tout en étant protégés de l’humidité et de la lumière.
Ce choix d’emballage élégant assure que chaque clou de girofle garde son arôme puissant jusqu’à son utilisation. En optant pour ce produit, vous soutenez une agriculture durable tout en ajoutant une touche d'authenticité malgache à votre cuisine. Pour une expérience culinaire raffinée, choisissez les Clous de Girofle BIO d'Ilanga Nature.
Energie (Kj/Kcal) : 1146/274
Matières Grasses (Gr) : 13
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 31.6
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 5.97
Sel (Gr) : 0.69
Référence : 5905111
Poids Brut (Kg) : 0,18
Poids Net (Gr) : 50gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% clous de girofle
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION MG-BIO-154
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : Tige de 1-1,5 cm
Goût : Piquant, un peu amer
Couleur : Marron foncé
Aspect : Boutons floraux secs
Odeur : Épicée, caractéristique
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte