Un épice raffiné cultivé avec soin sur les sols fertiles de Madagascar.
Ce gingembre est le résultat d'un processus méticuleux qui commence par une récolte à maturité optimale, suivie d'un séchage contrôlé et d'un broyage précis pour obtenir une texture fine et poudreuse. Chaque étape est conçue pour préserver la richesse du goût et l'arôme distinctif du gingembre, offrant un produit de qualité supérieure.
La poudre de gingembre BIO est un ajout polyvalent à vos plats, idéal pour rehausser diverses préparations.
Son goût piquant et légèrement citronné apporte une profondeur et un caractère uniques à vos recettes, que ce soit des currys épicés, des marinades savoureuses ou des pâtisseries délicates. Facile à incorporer, ce poudre se marie harmonieusement avec les autres ingrédients, garantissant une répartition uniforme de son goût intense.
Conditionné dans un emballage pratique de 70g, le Gingembre en Poudre 70g BIO est parfait pour les amateurs de cuisine et les chefs professionnels.
L'emballage hermétique aide à préserver la fraîcheur et la qualité du gingembre, assurant que chaque utilisation vous apporte le meilleur de ce produit malgache. Optez pour ce gingembre en poudre pour enrichir vos plats de saveurs authentiques et soutenir une agriculture durable et responsable.
Energie (Kj/Kcal) : 1129/270
Matières Grasses (Gr) : 5.95
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 70.79
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 9.12
Sel (Gr) : 0.08
Référence : 5912201
Poids Brut (Kg) : 0,20
Poids Net (Gr) : 70gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% gingembre en poudre
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION MG-BIO-154
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : <500µm
Goût : Chaleureux, piquant
Couleur : Jaune pâle
Aspect : Poudre fine
Odeur : Caractéristique
Traitement
Broyage
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte