Hanches de rose biologiques du Madagascar
Nos pétales de rose biologiques de Madagascar ajouteront une touche d'arôme exotique à vos plats. Cultivés et cueillis de manière biologique à Madagascar, ces pétales de rose fraîches et parfumées sont idéales pour une utilisation culinaire.
L'épice parfaite pour vos plats exotiques
Haute qualité : nos roseaux sont cultivés de manière biologique et cueillis à la main à Madagascar, assurent leur fraîcheur et leur parfum exceptionnels.
Comment utiliser les baies roses en cuisine ?
Les cynorhodon peuvent être employés de diverses manières en cuisine. Ils peuvent être ajoutés à des marinades et des sauces pour une saveur parfumée, ou utilisés pour aromatiser les potages et les ragoûts. Les cynorhodon sont également idéaux pour aromatiser les poissons et les plats de viande avant de les cuire. Ils peuvent être moulus en une poudre aromatique ou utilisés entiers dans des recettes. N'hésitez pas à expérimenter avec cette épice versatile dans vos recettes préférées !
Energie (Kj/Kcal) : 339/1415
Matières Grasses (Gr) : 2.5
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 42
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 10
Sel (Gr) : 0.04
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 4-5mm
Goût : Légèrement sucré, boisé, fruité
Couleur : Rouge corail
Aspect : Graine lisse avec péricarpe
Odeur : Légèrement fruitée, piquante
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine