A rare treasure from the hive with caramelized flavors.
Our eucalyptus honey is an exceptional and rare honey, coming from an endemic species of eucalyptus from Madagascar.
A honey with a unique taste.
It is just a few steps from the capital that the harvest takes place, in the forests of the High Plateau of the Analamanga region.
Amélioration de la digestion : Le miel d'eucalyptus peut aider à améliorer la digestion en stimulant la production de suc gastrique et en aidant à la digestion des aliments. Il peut également aider à soulager les problèmes de digestion tels que la constipation et la diarrhée.
Soulagement du stress : Le miel d'eucalyptus peut aider à soulager le stress en libérant des hormones du bonheur telles que la dopamine et la sérotonine. Il peut également aider à améliorer la qualité du sommeil et à réduire l'anxiété.
Eucalyptus honey has a unique taste and can be used in various ways in cooking.
Use it for marinade: Eucalyptus honey can be used in marinades for meats and vegetables to add a touch of flavor and sweetness.
Energie (Kj/Kcal) : 1374 / 328
Matières Grasses (Gr) : 0,22
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 74
Protéines (Gr): 0,8
Sel (Gr) : 0
Référence : 5900048
Poids Brut (Kg) : 0.44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% Miel d'Eucalyptus
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral doux
Texture : Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux
Odeur : Doux, Mentholé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥10
HMF : ≤ 3mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 5
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement