Miel de Cactus 250g
Madagascar
A rare and precious product, packaged in a 250g pot.
This honey is the result of a meticulous harvest carried out in regions where cacti thrive. Its delicate and subtly sweet taste is enriched by the nectars of cactus flowers, offering a unique gustatory experience that evokes the exotic and sun-kissed landscapes from which it originates. Each jar is a concentrate of the essence of an exceptional terroir, allowing you to savor a touch of authentic nature with every spoonful.
Cactus Honey stands out for its smooth and slightly thick texture, which glides elegantly over your toast or blends harmoniously into your culinary preparations.
Its captivating golden color, combined with a delicate floral aroma, transforms every use into a true sensory pleasure. Whether you use it as a sugar substitute or to add a sweet and refined note to your recipes, this honey adds a sophisticated dimension to your meals.
Il peut être utilisé pour sucrer les boissons chaudes, comme le café ou le thé, ou pour parfumer les plats sucrés et salés.
De plus, il peut également être utilisé comme remède naturel pour soulager les maux de gorge et améliorer la santé des voies respiratoires.
Cactus honey has a subtle and complex taste that will leave you with an unforgettable memory.
Cactus honey is a subtle and complex blend of sweet and floral flavors. Each sip brings an explosion of taste that will transport you far from your daily routine. This honey offers a smooth sweetness that pairs perfectly with the most diverse foods, and will leave an unforgettable gustatory memory.
Energie (Kj/Kcal) : 1361/325
Matières Grasses (Gr) : 0.44
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 81
Protéines (Gr): 0.6
Sel (Gr) : 0
Référence : 5900093
Poids Brut (Kg) : 0.40
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Cactus
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Fruité cuit
Texture : Jaune
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Fruité piquant
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,4mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 9
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformtité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement