Miel de Cactus 250g
Madagascar
Un produit rare et précieux, conditionné en pot de 250g.
Ce miel est le résultat d'une récolte méticuleuse réalisée dans des régions où les cactus prospèrent. Son goût délicat et subtilement sucré est enrichi par les nectars des fleurs de cactus, offrant une expérience gustative unique qui évoque les paysages exotiques et ensoleillés d'où il provient. Chaque pot est un concentré de l’essence d'un terroir exceptionnel, vous permettant de savourer une touche de nature authentique à chaque cuillère.
Le Miel de Cactus se distingue par sa texture lisse et légèrement épaisse, qui glisse avec élégance sur vos tartines ou se mêle harmonieusement à vos préparations culinaires.
Sa couleur dorée captivante, associée à un arôme floral délicat, transforme chaque utilisation en un véritable plaisir sensoriel. Que vous l’utilisiez comme substitut de sucre ou pour ajouter une note douce et raffinée à vos recettes, ce miel ajoute une dimension sophistiquée à vos repas.
Ce miel exotique est un ingrédient polyvalent qui enrichit une variété de plats et boissons.
Idéal pour sucrer vos thés et infusions, ou pour apporter une touche unique à vos sauces et vinaigrettes, le Miel de Cactus d'Ilanga Nature est également excellent dans les desserts, apportant une note douce et originale à vos créations pâtissières. Que ce soit pour une utilisation quotidienne ou pour des occasions spéciales, ce miel rare et savoureux est un choix parfait pour ceux qui recherchent une touche d’évasion gastronomique dans leur cuisine.
Energie (Kj/Kcal) : 1361/325
Matières Grasses (Gr) : 0.44
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 81
Protéines (Gr): 0.6
Sel (Gr) : 0
Référence : 5900093
Poids Brut (Kg) : 0,00
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Cactus
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Fruité cuit
Texture : Jaune
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Fruité piquant
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,4mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 9
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformtité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement