Flake Salt with Black Pepper 500g
Madagascar
Black Pepper Sea Salt
Existing in a natural version, produced naturally by the action of wind on seawater, fleur de sel is recognizable by these fine white crystals that the evaporated water waves leave on the edges of the marshes.
The villagers collect them to dry in the sun.
Once well drained, the fleur de sel is mixed with black pepper so that together, they take on the appearance of a unique and inseparable condiment, one from the other.
Voilà pourquoi la Fleur de Sel au Poivre Noir est une épice magique.
Lorsque la fleur de sel fait apparition, l’on ne peut plus s’en passer. Fondant, douce et savoureuse, on la préfère effectivement au sel gris classique. La fleur de sel aromatisé au poivre est donc devenue la vedette en cuisine.
Besides salt, pepper holds the rank of the most used spices
If fleur de sel is rich in nutrients like minerals, pepper is supplied with antioxidants and vitamins. Together, they work miracles in the kitchen and do the same on the health front. For meats, seafood or vegetables, one will sprinkle this spice before devouring.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5900208
Poids Brut (Kg) : 0.55
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : Sel, poivre noir en poudre
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : aromatisée
Couleur : Blanc tacheté de noir
Aspect : poudre
Odeur :épicée
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte