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Primary Forest Honey 5kg - ORGANIC

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Madagascar

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    This honey has a distinctive flavor and a sweet taste, with notes of exotic fruits.

    It is often used as a natural sweetener in beverages and foods, and is also employed in cosmetic products due to its nourishing properties for the skin.

    Forest flower honey is produced from the nectar of flowers in the primary forest.

    The primary forest is a wooded area that has never been disturbed by humans and possesses rich and intact biodiversity.

    Ce miel a une saveur unique et une teneur élevée en nutriments en raison de la variété de nectar disponible pour les abeilles.

    Il est considéré comme étant de haute qualité et est souvent utilisé comme un substitut plus sain pour le sucre raffiné dans les aliments et les boissons. Il peut également être utilisé pour ses propriétés médicinales et bénéfiques pour la peau.


    The primary forest honey of Madagascar is a unique product resulting from the blossoming of the trees of the primary forest of the island

    It is considered to be of high quality due to the biodiversity of the forest and the variety of nectar from the flowers used by bees to produce honey.

    Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

    Matières Grasses (Gr) : 0,43

    Dont acides gras saturés (Gr) : 0

    Glucides (%): 78

    Dont Sucres (Gr) : 71

    Protéines (Gr): 0,7

    Sel (Gr) : 0

    Référence : 5905364

    Poids Brut (Kg) : 5.30

    Poids Net (Gr) : 5kg

    Conditionnement : Seau

    Ingrédients : 100 % miel de forêts primaires

    Origine : Madagascar

    Bio : CERTIFICAT BIO MG-BIO-154

    À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

    Saveur : Mélange floral doux
    Texture :Brun / Jaune clair
    Texture : Crémeux lisse
    Odeur : Floral prononcé

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
    Indice de saccharase : ≤ 7
    HMF : ≤ 9mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 4
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement