Vanilla Pearl - 100g
Madagascar
This unique vanilla in the world develops aromas of prune and cocoa that will delight your taste buds
It is on the East coast of Madagascar, concentrated on the coast stretching from Sambava to Manakara, that the most powerful and widespread of the vanilla species grows.
The vanilla pearl
The vanilla pearl is the delicious blend of unexhausted vanilla beans and Bourbon vanilla concentrate from Madagascar.
Cette préparation se présente comme une pâte onctueuse noire prête à être employée.
Ce concentré de vanille lui donne une puissance étonnante et un parfum aux arômes enivrants.
Simple and easy to use.
The Perle de Vanille paste can be added to your recipe alone or in combination with Vanilla Pods or Liquid Extracts or Vanilla Powders, as a flavor enhancer.
Energie (Kj/Kcal) : 658/158
Matières Grasses (Gr) : <0,01
Dont acides gras saturés (Gr) : <0,01
Glucides (%): 27
Dont Sucres (Gr) : 12
Protéines (Gr): <0,01
Sel (Gr) : -
Référence : 5906996
Poids Brut (Kg) : 0.10
Poids Net (Gr) :
Conditionnement :
Ingrédients : Extrait de vanille, arôme naturel de vanille, arôme
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Conserver dans l’emballage d’origine correctement fermé à l’abri de la lumière et de la chaleur
Caractéristiques organoleptiques
Aspect : Pâte
Couleur : Brun foncé
Odeur : Vanille, doux
Caractéristiques physico-chimiques
Densité à 20°C : -
Indice de réfraction à 20°C : -
Solubilité: Eau : Oui
Huile: Non
Ethanol: Non
Supports et additifs
Graines de vanille épuisée
Utilisation
Alimentaire