Honey of a Thousand Flowers 5Kg
Discover the 5Kg Ilanga Nature Mille Fleurs Honey, a true treasure of nature carefully harvested.
This polyfloral honey is obtained from the nectar of various flowers, offering a unique richness and aromatic diversity. Its delicately sweet and subtly floral flavor makes it an ideal choice for all honey lovers, whether used in cooking or savored on its own.
This honey of a thousand flowers invites you on a gastronomic journey to the heart of the meadows and flower-filled fields.
Sa texture onctueuse et son goût harmonieux s'accordent parfaitement avec une variété de plats et de boissons. Utilisez-le pour sucrer vos thés, nappes vos tartines, ou encore pour sublimer vos recettes de pâtisseries et de desserts. Il apportera une touche naturelle et authentique à toutes vos créations culinaires.
The Mille Fleurs Honey 5Kg from Ilanga Nature is the result of environmentally friendly and bee-respecting beekeeping expertise.
Each pot is carefully packed to preserve all the natural qualities of honey. Whether you're an individual or a professional, this generous 5 kg format will meet your needs while guaranteeing a high-quality, pure, and natural product.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0.43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0.7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5908488
Poids Brut (Kg) : 5.21
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100% Miel de Mille fleurs
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié Biologique
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Mélange floral doux
Texture : Brun / jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 0,8mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 12
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6 Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement