Miele di Mokarana 250g
Madagascar
L'ilanga Nature's Miele di Mokarana è un tesoro raro proveniente dalle arnie situate nelle aree protette di Mokarana, Madagascar.
Questo eccezionale miele si distingue per la sua texture cremosa e il suo colore dorato, riflesso della sua purezza e ricchezza. Ogni vaso da 250g contiene un nettare prezioso, raccolto con cura per preservare tutta la dolcezza naturale che gli ha fatto guadagnare la sua reputazione. La qualità di questo miele è il risultato di un metodo di raccolta artigianale che garantisce un prodotto puro e autentico, direttamente dall'alveare alla tua tavola.
Il sapore del miele di Mokarana è un vero viaggio sensoriale. Le sue aromi sottili, sia floreali che leggermente lignei, provengono dai fiori unici della regione.
Questa complessa ricchezza aromatica si rivela con ogni cucchiaio, portando una delicatezza dolce e un ricco sapore che delizierà anche i palati più esigenti. Sia che lo utilizzi per addolcire le vostre paste mattutine, arricchire il vostro yogurt o infondere il vostro tè, il Miele Mokarana offre un'esperienza gastronomica senza pari, elevando i vostri momenti culinari con un tocco di eleganza naturale.
C’est l’ingrédient idéal pour accompagner à un petit déjeuner énergisant.
On reconnait le Miel de Mokarana par son onctuosité. Sa robe marron et sa fraîcheur sont très prisées des connaisseurs.
Questo miele è spesso consumato puro o utilizzato per dare sapore.
Lo usiamo per addolcire e aromatizzare le infusioni di tè e è anche perfetto per completare un buon frullato.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Matières Grasses (Gr) : 0,53
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0,4
Sel (Gr) : 0
Référence : 5900031
Poids Brut (Kg) : 0,50
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100 % miel de Mokarana.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Doux fruité
Texture : Marron
Texture : Liquide
Odeur : Exotique
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 0,5mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 12
HMF : ≤ 4mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement