Sale in fiocchi con pepe nero 500g
Madagascar
Pepe Nero Sale Marino
Esistente in versione naturale, prodotta naturalmente dall'azione del vento sull'acqua marina, la fleur de sel è riconoscibile per questi fini cristalli bianchi che le onde d'acqua evaporata lasciano sui bordi delle paludi.
I villaggi raccolgono per essiccarli al sole.
Una volta ben sgocciolato, il fleur de sel viene mescolato con pepe nero in modo che, insieme, prendano l'aspetto di un condimento unico e inseparabile, l'uno dall'altro.
Voilà pourquoi la Fleur de Sel au Poivre Noir est une épice magique.
Lorsque la fleur de sel fait apparition, l’on ne peut plus s’en passer. Fondant, douce et savoureuse, on la préfère effectivement au sel gris classique. La fleur de sel aromatisé au poivre est donc devenue la vedette en cuisine.
Oltre al sale, il pepe detiene il rango delle spezie più utilizzate
Se il fleur de sel è ricco di nutrienti come minerali, il pepe è fornito di antiossidanti e vitamine. Insieme, lavorano miracoli in cucina e fanno lo stesso sulla scena della salute. Per carni, frutti di mare o verdure, si spolverà questo spezia prima di divorare.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5900208
Poids Brut (Kg) : 0,55
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : Sel, poivre noir en poudre
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : aromatisée
Couleur : Blanc tacheté de noir
Aspect : poudre
Odeur :épicée
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte