Il Pili Pili del Madagascar
Le spezie sono conteggiate per centinaia, per migliaia. Ma una cosa è certa, riconosceresti fleur de sel e pili-pili bendato, solo dall'olfatto. Immagina cosa possono dare insieme come condimento una volta mischiate.
Sale marino e pili-pili, un'alleanza generosa
Come rimanere composti quando due dei condimenti più amati del mondo si uniscono per diventare solo uno?
La fleur de sel représente ces cristaux que l’eau de mer laisse derrière elle après un passage du vent, les après-midi d’été. Le pili-pili quant à lui est ce petit piment en griffe, extrêmement fort et dont le parfum ne laisse jamais indifférent.
Cultivé dans le Sud-est de Madagascar, le pili-pili a l’air minuscule, mais en bouche, c’est une autre histoire.
Assaggia il Fleur de Sel con Pili Pili e goditi!
Combinarli in un unico pacchetto è come offrire ai tuoi piatti un'altra dimensione. Integra la Fleur de Sel con Pili Pili nei tuoi piatti e noterai tutta la differenza.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5900222
Poids Brut (Kg) : 0,55
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : Sel, pili en poudre
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : aromatisée, piquante
Couleur : rouge
Aspect : poudre
Odeur : aromatisée
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte