Bacche rosa 75g
Madagascar
Un vero tesoro culinario dalle terre assolate del Madagascar.
Queste piccole perle colorate, spesso chiamate "falsa pepe", si distinguono per il loro gusto unico, dolce e leggermente dolce, che aggiunge un tocco esotico e raffinato a molti piatti. Sia che si tratti di esaltare le carni, il pesce o le insalate, oppure di aggiungere una nota delicata alle salse e ai marinati, i grani di pepe rosa sono l'ingrediente ideale per trasformare le ricette in veri capolavori culinari. Il loro gusto sottile e sofisticato li rende scelta privilegiata per coloro che desiderano esplorare nuovi sapori mentre aggiungono una dimensione elegante alla loro cucina.
Queste bacche rosa sono selezionate con cura per la loro qualità superiore, garantendo un'esperienza gustativa autentica e indimenticabile.
Ogni baia è accuratamente raccolta a mano per preservare le sue delicate aromatiche e freschezza naturale. Quando utilizzate intere o leggermente schiacciate, rilasciano note aromatiche sottili che arricchiscono e elevano le vostre preparazioni. Sia che siate un professionista chef o un appassionato di cucina, queste versatili bacche rosa vi permettono di sperimentare e esplorare un'infinita gamma di possibilità culinarie, garantendo un risultato che risponde alle vostre aspettative.
Séchées naturellement : nos baies roses sont séchées naturellement pour conserver tout leur arôme et leur saveur.
100% naturel : pas d'additifs ni conservateurs, nos baies roses sont un produit naturel à consommer sans modération.
Uso culinario
I pepe rosa del Madagascar possono essere utilizzati in diversi modi in cucina. Sono particolarmente apprezzati per insaporire piatti di carne, zuppe e salse. Possono anche essere utilizzati per insaporire marmellate, pasticcerie e bevande. Lasciatevi tentare dall'esotismo e lasciate che la vostra immaginazione culinaria voli con i pepe rosa del Madagascar!
Energie (Kj/Kcal) : 1415/339
Matières Grasses (Gr) : 2.5
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 42
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 10
Sel (Gr) : 0.04
Référence : 5900796
Poids Brut (Kg) : 0,30
Poids Net (Gr) : 75gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% baies roses
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 4-5mm
Goût :Légèrement, sucré, boisé, fruité
Couleur : Rouge corail
Aspect : Graines lisses avec péricardes
Odeur : Légèrement fruitée, piquante
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte