Miele di eucalipto 28kg
Madagascar
Un miele di una qualità notevole che incarna la purezza delle foreste di eucalipto.
Raccolto in zone remote e preservate, questo miele è un vero tesoro della natura. Il suo gusto unico, con note sottili di legno e fiori di eucalipto, rivela la ricchezza e la diversità del suo terroir d'origine. La sua texture morbida e cremosa, combinata a un colore dorato profondo, ne fa un prodotto d'eccezione che si distingue per la sua autenticità e finezza.
Il Miele di Eucalipto di Ilanga Nature è una scelta di primo piano per esaltare i vostri piatti, siano essi dolci o salati.
Il suo sapore distintivo e leggermente legnoso aggiunge una dimensione unica ai tuoi dolci, salse e marinature. Come dolcificante naturale, si presta anche a numerose applicazioni nelle bevande, dai tè ai cocktail. La sua consistenza densa è ideale per essere utilizzata come guarnizione o per aggiungere un tocco dolce e sofisticato alle tue creazioni culinarie. Questo miele è perfetto per sperimentare in cucina, offrendo infinite possibilità per arricchire le tue ricette.
Calma la tosse, i mal di gola e preserva dal freddo
Si conserva molto bene, lontano dalle forti luci e a una temperatura ambiente.
Energie (Kj/Kcal) : 1374 / 328
Matières Grasses (Gr) : 0.22
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 74
Protéines (Gr): 0.8
Sel (Gr) : -
Référence : 5901229
Poids Brut (Kg) : 29,00
Poids Net (Gr) : 28kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100% miel d'Eucalyptus.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture :Marron
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement