Miele di eucalipto 28kg
Madagascar
Un miele di una qualità notevole che incarna la purezza delle foreste di eucalipto.
Raccolto in zone remote e preservate, questo miele è un vero tesoro della natura. Il suo gusto unico, con note sottili di legno e fiori di eucalipto, rivela la ricchezza e la diversità del suo terroir d'origine. La sua texture morbida e cremosa, combinata a un colore dorato profondo, ne fa un prodotto d'eccezione che si distingue per la sua autenticità e finezza.
Il Miele di Eucalipto di Ilanga Nature è una scelta di primo piano per esaltare i vostri piatti, siano essi dolci o salati.
Il suo sapore distintivo e leggermente legnoso aggiunge una dimensione unica ai tuoi dolci, salse e marinature. Come dolcificante naturale, si presta anche a numerose applicazioni nelle bevande, dai tè ai cocktail. La sua consistenza densa è ideale per essere utilizzata come guarnizione o per aggiungere un tocco dolce e sofisticato alle tue creazioni culinarie. Questo miele è perfetto per sperimentare in cucina, offrendo infinite possibilità per arricchire le tue ricette.
Outre son goût sucré et savoureux, le Miel d’Eucalyptus dispose également de nombreuses vertus. Il s’agit de bienfaits dont le miel a hérité de son arbre d’origine : l’eucalyptus.
Son nectar est reconnu pour lutter contre les infections respiratoires : asthme, tuberculose, bronchite, etc.
Calma la tosse, i mal di gola e preserva dal freddo
Si conserva molto bene, lontano dalle forti luci e a una temperatura ambiente.
Energie (Kj/Kcal) : 1374 / 328
Matières Grasses (Gr) : 0.22
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 74
Protéines (Gr): 0.8
Sel (Gr) : -
Référence : 5901229
Poids Brut (Kg) : 29,00
Poids Net (Gr) : 28kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100% miel d'Eucalyptus.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture :Marron
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement