Porterà fuori il sapore dei tuoi piatti preferiti
Se sei ancora indeciso sulla spezia principale da utilizzare per esaltare i tuoi piatti, la risposta di Gros Sel Nature sarà senza dubbio rassicurante.
Perché optare per sale grosso?
Spesso, l'esitazione è tra sale fine, fleur de sel e sale grosso. Tutti sono buoni, ma il risultato non è lo stesso per tutti questi condimenti.
Le Gros Sel Nature est reconnaissable par la taille des cristaux qui sont plus gros. Ces derniers se forment au fond des marais salants du Menabe, grâce à l’évaporation de l’eau de mer.
La taille des cristaux devient plus imposante, à mesure que le processus prend plus de temps.
Poiché contengono meno cloruro di sodio, lasciano più spazio ai sapori degli alimenti che si vuole mettere in evidenza.
Ciò che resta, ovviamente, un enorme vantaggio per i tuoi ospiti di sentire il gusto del piatto, oltre il sale. Otterrai infine un piatto più raffinato.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5902882
Poids Brut (Kg) : 0,35
Poids Net (Gr) : 175gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% Gros sel
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <1cm
Saveur : salée
Couleur : blanc
Aspect :cristallin
Odeur : inodore
Traitement
Artisanal
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte