Miele di bosco secco 250g - BIO
Madagascar
Il Miele delle Foreste Secche BIO 250g di Ilanga Nature è un tesoro naturale, raccolto da apicoltori appassionati nelle vaste foreste secche della provincia di Toliara, nel sud del Madagascar.
Questo miele biologico proviene da una regione ricca di biodiversità, dove le api visitano raramente fiori come il baobab, l'aloe vera e il fico d'India. Queste piante iconiche del Madagascar conferiscono al miele una profondità di sapori e un ricco aroma che deliziano gli appassionati. La combinazione unica di queste fonti floreali dà vita a un miele di grande complessità, allo stesso tempo dolce e leggermente boschivo, con note sottili che evocano la natura selvaggia dell'isola.
La Formica dei Boschi Selvaggi delle Foreste Secche si distingue per il suo carattere autentico e inimitabile.
Il suo colore scuro, quasi ambra, è un indice della sua purezza e ricchezza di elementi naturali. Ogni cucchiaio di questo miele trasporta le papille gustative in un viaggio sensoriale, rivelando una palette di sapori profondi e complessi. Gli aromi pronunciati e persistenti evocano il territorio eccezionale del Madagascar, offrendo un'esperienza gustativa che unisce dolcezza e potenza. Questo miele si presta perfettamente a una varietà di utilizzi culinari, che sia per addolcire delicatamente una tazza di tè, sublimare un formaggio dal carattere affermato, o anche arricchire di una sfumatura esotica delle confetture o dei piatti salati.
Ce miel pur de Madagascar dispose d’une texture liquide et épaisse, obtenu grâce à la variété de la flore butinée par les abeilles de Madagascar : Baobab, Aloe Vera et figue de Barbarie.
Ce sont toutes ces plantes rares et endémiques qui en font un miel unique.
Il miele delle foreste secche è considerato anche avere vantaggi per la salute
Come antiossidanti e proprietà antibatteriche. È spesso utilizzato nella medicina tradizionale per trattare diversi mali.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Matières Grasses (Gr) : 0,53
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0,4
Sel (Gr) : 0
Référence : 5904961
Poids Brut (Kg) : 0,44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Miel 100 % des Forêts Sèches
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur :Mélange floral prononcé
Texture :Brun foncé
Texture : Crémeux
Odeur : Floral prononc
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 8
HMF : ≤ 7mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement