Miele delle Api Selvatiche delle Foreste Aride, un miele tipico del Madagascar.
Troviamo questo miele raro nelle foreste secche del grande sud del Madagascar, nella regione di Androy.
Il Miele della Foresta Selvaggia stupisce per i suoi aromi distintivi.
Il Miele della Foresta Selvaggia delle Foreste Secche si distingue per i suoi aromi potenti e il suo colore marrone scuro. Questo miele è uno dei più deliziosi del mercato. Puro e selvaggio, possiede una texture allo stesso tempo liquida e densa.
Also, its nectar is composed of an abundance of therapeutic virtues, obtained from the variety of flora pollinated by the bees of Madagascar: Baobab, Aloe Vera, and Prickly Pear. These rare and endemic plants make it a unique honey.
Like Mokarana honey, it's a honey that Malagasy beekeepers take pride in. It has no equal in terms of tastes and flavors.
Ha una texture liquida, di colore marrone scuro, spessa e concentrata con un'abbondanza di virtù terapeutiche nel suo nettare.
È spesso utilizzato nei prodotti da forno e di pasticceria, così come un dolcificante naturale per le bevande calde.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Matières Grasses (Gr) : 0,53
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0,4
Sel (Gr) : 0
Référence : 5905029
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 140gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% Forêts Sèches
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICAT BIO MG-BIO-154
Protected from moisture and heat, in a room at room temperature (around 20°C).
Organoleptic characteristics
Taste : Pronounced floral taste
Color : Dark brown
Texture : Creamy
Smell : Pronounced floral smell
Physico-chemical characteristics
Humidity : ≤ 18%
pH initial : Around 4
Conductivity : ≥ 1mS/cm
Sucrose Index : ≤ 8
HMF : ≤ 7mg/Kg
Diastasic Index : Around 6
Sugar : ≥ 60%
Compliance
Compliant with European Directive 2001/110/EC and Royal Decree regarding honey dated 18/03/2004.
Tracability
Lot number of product = xxxTMymzz
xxx : Harvesting area
TM : Type of Honey
y : Year of harvesting
m : Month of harvesting
zz : End date of treatment