Pepe nero 250g
Madagascar
Un vero tesoro culinario dalle terre ricche.
Questo pepe è coltivato in condizioni ideali per garantire un'eccezionale qualità. Ogni granello è selezionato con cura per offrire un'esperienza gustativa senza pari. La sua origine esotica e l'elaborazione meticolosa garantiscono una qualità superiore che si distingue nettamente dai pepe convenzionali. La tradizione di coltivazione e la rigorosa selezione dei grani lo rendono una scelta inevitabile per gli appassionati di cucina raffinata.
Pepe nero in Ilanga Nature si distingue per il suo ricco e potente sapore, con un tocco leggermente piccante che delizierà anche i palati più esigenti.
Il suo sapore è contemporaneamente complesso e profondo, aggiungendo una dimensione supplementare ai vostri piatti. In quel momento lo si macina, si libera tutto il suo potenziale aromatico, portando quindi un'esplosione di sapori freschi a ogni boccone. Questo pepe offre un'intensità di gusto che può trasformare piatti semplici in creazioni gastronomiche memorabili, mantenendo un equilibrio perfetto tra calore e profondità.
Une pincée de poivre est capable de rehausser le goût d’un saladier de légumes.
Une pincée de cette épice peut relever la saveur d’un potage. Cette petite dose de grains noirs peut aussi accentuer le goût des viandes. Des qualités aussi rares ne sont possibles que sur les terres généreuses de la Grande Île où les poivriers poussent dans un climat tropical.
In un certo senso, il Pepe Nero è la spezia versatile.
Non importa cosa c'è nel menu, non avremo bisogno di cambiare un solo pepe. Funzionerà alla perfezione dallo starter al dessert, sì, il pepe si addice anche ai corsi intermedi.
Energie (Kj/Kcal) : 1067/255
Matières Grasses (Gr) : 3.26
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 44.5
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 15.95
Sel (Gr) : 0.1
Référence : 5905135
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : 100% graines de poivre noir
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 5-6mm
Goût : Fortement piquante et aromatique
Couleur : Noir
Aspect : Graines ridées
Odeur : Piquante
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte