Miele di bosco secco 5 kg - BIO
Madagascar
Miele Selvatica della Foresta, un miele naturale del Madagascar
Gli apicoltori malgaschi raccolgono questo prezioso miele nelle foreste secche del sud del Madagascar, nella regione di Androy.
Miele selvatica della foresta stupisce con i suoi aromi marcati e il suo colore marrone scuro
I miele più scuri essendo noti come i più saporiti, questo è uno dei più gustosi. Questo miele puro e selvaggio del Madagascar ha una texture liquida e spessa. Inoltre, concentra in un nettare un'abbondanza di virtù terapeutiche.
Tout comme le succulent Miel de Mokarana, c’est un miel dont les apiculteurs malgaches sont fiers. Il n’a pas son pareil en termes de goûts et de saveurs.
Cela en raison de la variété de la flore butinée par les abeilles de Madagascar : Baobab, Aloe Vera et figue de Barbarie. Ce sont toutes ces plantes rares et endémiques qui en font un miel unique.
Il miele di foresta è un prodotto apicolo prodotto dalle api nelle foreste secche.
Questo tipo di miele può avere un sapore unico a seconda dei fiori selvatici e degli arbusti che crescono nella foresta.
Il miele di foresta secca è spesso considerato un miele di qualità superiore a causa della varietà di piante e fiori disponibili per le api. Inoltre, la foresta secca può offrire un ambiente più selvaggio e meno disturbato per le api, il che può portare a un miele più puro e naturale.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Matières Grasses (Gr) : 0.53
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0.4
Sel (Gr) : 0
Référence : 5905159
Poids Brut (Kg) : 5,21
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100% miel de Forêts Sèches
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C
Caractéristiques organoleptiques
Saveur :Mélange floral prononcé
Texture :Brun foncé
Texture : Crémeux
Odeur : Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 8
HMF : ≤ 7mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement