Questo miele ha un sapore distintivo e un gusto dolce, con note di frutti esotici.
Viene spesso utilizzato come dolcificante naturale in bevande e alimenti, ed è anche impiegato in prodotti cosmetici a causa delle sue proprietà nutrienti per la pelle.
Miele di fiori di foresta è prodotta dal nettare dei fiori nella foresta primaria.
La foresta primaria è un'area boscosa che non è mai stata disturbata dall'uomo e possiede una ricca e integra biodiversità.
Ce miel a une saveur unique et une teneur élevée en nutriments en raison de la variété de nectar disponible pour les abeilles.
Il est considéré comme étant de haute qualité et est souvent utilisé comme un substitut plus sain pour le sucre raffiné dans les aliments et les boissons. Il peut également être utilisé pour ses propriétés médicinales et bénéfiques pour la peau.
Il miele di foresta primaria del Madagascar è un prodotto unico risultante dalla fioritura degli alberi della foresta primaria dell'isola
È considerato di alta qualità a causa della biodiversità della foresta e della varietà di nettare dei fiori utilizzati dalle api per produrre il miele.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0,43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0,7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5905364
Poids Brut (Kg) : 5,30
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100 % miel de forêts primaires
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICAT BIO MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Mélange floral doux
Texture :Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiqes
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement