Pepe nero Voatsiperifery 65g
Madagascar
Una vera rarità dalle terre lussureggianti del Madagascar.
Questo eccezionale pepe è coltivato Selvaggio nelle profonde foreste dell'isola, dove beneficia di un clima ideale per raggiungere la sua piena maturità. Ogni grano è raccolto con cura a mano, garantendo una qualità superiore e una freschezza ineguagliata. Questo pepe si distingue per il suo aroma complesso e coinvolgente, offrendo un'esperienza sensoriale unica ad ogni uso.
I grani di Pepe Voatsiperifery sono selezionati con cura per il loro potente sapore e la loro eccezionale complessità aromatica.
Ha un tocco pepato, leggermente ligneo e resinoso che aggiunge una profondità e una ricchezza eccezionali a una varietà di piatti, dai carni alla griglia a salse raffinate. Questo pepe si dimostra ideale per coloro che cercano di elevare il gusto delle loro creazioni culinarie con una spezia autentica e di qualità. Il formato pratico da 65g consente di utilizzarlo in un'ampia gamma di ricette mantenendo una riserva sufficiente per numerose occasioni.
Sélectionné et trié à la main avec soin, notre poivre noir Sauvage Voatsiperifery en grain garantit une qualité supérieure et une fraîcheur exceptionnelle.
Le poivre sauvage Voatsiperifery est l'un des trésor caché de l'Ile Rouge, une épice utilisée par les nobles du Sud-Est de Madagascar du temps des rois, il est connu pour sa saveur unique aux fortes notes poivrées et aux subtiles notes sucrées de baies, parfait pour les mets à base de viande.
Pepe Nero Selvatico Voatsiperifery e il suo Aroma
È anche un ingrediente di bandiera per il rum, il rum di pepe nero Voatsiperifery è un aperitivo di prima classe, perfetto per iniziare la serata e risvegliare i sensi.
Energie (Kj/Kcal) : 1377/330
Matières Grasses (Gr) : 2
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 42.6
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 12.6
Sel (Gr) : 0.01
Référence : 5905579
Poids Brut (Kg) : 0,20
Poids Net (Gr) : 65gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% Poivre Sauvage
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 3-4mm
Goût : Piquant, aux notes de terre fraîche
Couleur : Rouge noir
Aspect : Graine ellipsoïde avec tige
Odeur :Boisé
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte