Chiodi di Madagascar
Aggiungi sfumatura piccante e aromatico ai tuoi piatti con le nostre supreme qualità Chiodi di Garofano del Madagascar. Coltivati ecologicamente e biologicamente sull'isola del Madagascar, i nostri Chiodi di Garofano offrono un profumo piccante e aromatico con note di cannella e noce moscata.
Un profumo piccante e aromatico per la tua cucina
Coltivati in modo ecologico e biologico sull'isola del Madagascar, le nostre Chiodi di Garofano sono una scelta etica e sostenibile per la tua cucina. Selezionati e raccolti a mano con cura, le nostre Chiodi di Garofano garantiscono una qualità superiore e un'eccezionale freschezza.
Come utilizzare i chiodi di garofano nella cucina?
Le chiodi di garofano possono essere usati in modi diversi nella cottura. Possono essere aggiunti a bevande calde come il chai o il vino speziato per un sapore piccante, o utilizzati per insaporire carni e pesci prima della cottura. Le chiodi di garofano possono anche essere usate in dessert, come il pane di zenzero o i biscotti di Natale. Non esitate a sperimentare con questa spezia versatile nelle vostre ricette preferite!
Energie (Kj/Kcal) : 1146/274
Matières Grasses (Gr) : 13
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 31.6
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 5.97
Sel (Gr) : 0.69
Référence : 5905586
Poids Brut (Kg) : 0,18
Poids Net (Gr) : 50gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% clous de girofle
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : Tige de 1-1,5 cm
Goût : Piquant, un peu amer
Couleur : Marron foncé
Aspect : Boutons floraux secs
Odeur : Épicée, caractéristique
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte