Miele da foreste primarie 28Kg
Madagascar
Il Miele di Ilanga delle Foreste Primarie della Natura è un nettare raro, raccolto nelle foreste antiche e preservate del Madagascar, lontano dalle influenze umane.
Questo miele è caratterizzato dal suo colore dorato brillante e dalla sua texture cremosa, che riflettono la purezza e la ricchezza dei fiori selvatici da cui origina. Confezionato in un grande formato di 28 kg, questo miele è perfetto per professionisti del food, ristoratori o appassionati di miele che desiderano beneficiare di una generosa fornitura. Le sue dimensioni impressionanti garantiscono non solo risparmi significativi, ma anche disponibilità continua per soddisfare le esigenze varie degli utenti.
L'Ilanga Nature's Primary Forest Honey offre un gusto eccezionale, ricco e complesso, grazie alla diversità floreale delle foreste primarie.
Questo raro nettare rivela morbidi e armoniosi sapori che variano in base ai fiori raccolti dalle api. Ogni cucchiaio offre un authentico dolce, perfetto per addolcire le tue bevande calde, arricchire le tue paste fatte in casa o semplicemente gustare a cucchiaiate. Questo sublime miele eleva le tue preparazioni culinarie aggiungendo un tocco raffinato e originale, valorizzando al meglio gli ingredienti e offrendo una dimensione gustativa unica.
Les conditions climatiques dont les saisons ensoleillées et arrosées de cette pluie tropicale peaufinent la qualité exceptionnelle du miel.
Ce miel est un sucre naturel qui se mérite, une fierté de l’île. Sans oublier son terroir d’une richesse exceptionnelle.
Il Madagascar e i suoi rari miele
Intraprendi un viaggio per scoprire questo paese che vanta il maggior numero di flora endemica al mondo attraverso il suo miele.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0,43
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 70
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0.7
Sel (Gr) : -
Référence : 5907566
Poids Brut (Kg) : 28,87
Poids Net (Gr) : 28kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100% miel de Forêts Primaires
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Couleur : Marron foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement