Zenzero in polvere 250g
Madagascar
Zenzero del Madagascar
Lo zenzero è una radice ben nota nel mondo della cucina. Coltivata per secoli in tutto l'Oceano Indiano, è presente a Madagascar. E da lì vengono le radici che vengono plasmate per portarle sulla tua tavola. Preferendo un terreno di coltivazione umido e caldo, questo tubero è uno dei pochi ad agire come una spezia.
Saporito o dolce: il ginger sarà perfetto!
Il polvere di zenzero può accompagnare sia piatti salati sia ricette dolci.
Contrairement à la plupart des épices, le Gingembre en Poudre de la Grande Île ira bien avec des plats sucrés ou salés. Il compose le fameux " 4 épices ".
Le dynamisme de sa saveur se mariera bien avec la sauce soja et le miel pour laquer la viande de volaille. C’est le genre de recette sucrée-salée que l’on servira bien au prochain repas de famille.
Una spezia per gli ambiziosi in cucina
Sarà lo stesso per i dessert o paste del tipo "gingerbread". Se si ama le tartine, le compote e qualsiasi altro piatto a base di frutta, lo zenzero in polvere è la spezia che si cerca. Inoltre, si può mischiarlo con una ganascia al cioccolato. Non sono esclusi nemmeno i vegetali crudi.
Energie (Kj/Kcal) : 1129/270
Matières Grasses (Gr) : 5.95
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 70.79
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 9.12
Sel (Gr) : 0.02
Référence : 5907696
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 140gr
Conditionnement :
Ingrédients : 100% gingembre en poudre
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 500-800µm
Goût : Piquant, aux notes de terre fraîche
Couleur : Beige clair
Aspect : Poudre
Odeur : Piquante
Traitement
Broyage
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte