Extrait de vanille de Madagascar
Extrait de vanille naturel de Madagascar sans graines de vanille.
Un véritable parfum de vanille dans un flacon de 125 ml.
La vanille de Madagascar est connue pour sa qualité supérieure.
Pratique et facile à utiliser en cuisine.
L'extrait de vanille est parfait pour les plats sucrés et salés, il remplace bien la vanille.
Energie (Kj/Kcal) : 1162/274
Matières Grasses (Gr) : 0,15
Dont acides gras saturés (Gr) : <0,02
Glucides (%): 67,3
Dont Sucres (Gr) : 67,3
Protéines (Gr): <0,01
Sel (Gr) : -
Référence : 5908013
Poids Brut (Kg) : 0,15
Poids Net (Gr) : 150gr
Conditionnement : Flacon en PVC
Ingrédients : Sirop de sucre, extrait de vanille Bourbon.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Conserver dans l’emballage d’origine correctement fermé à l’abri de la lumière et de la chaleur
Caractéristiques organoleptiques
Aspect : Liquide
Couleur : Brun
Odeur : Caractéristique de vanille, douce
Caractéristiques physico-chimiques
Densité à 20°C : 1.33 +/- 0.05
Indice de réfraction à 20°C : 1.457 +/- 0.005
Brix à 20°C : 66.5° +/- 2
Solubilité: Eau : Totale
Huile: Non
Ethanol: Partielle
Traitement
Par extraction
Utilisation
Préparation aromatisant