Vaniglia Bourbon in Polvere 15g - BIO

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Madagascar

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    Caratteristiche del Prodotto:

    Contenuto: 15g di polvere di vaniglia Origine: Madagascar Regione di produzione: Costa est, tra Sambava e Manakara Coltura: Raccolta tradizionale e responsabile Qualità: Vaniglia Bourbon del Madagascar, riconosciuta per la sua ricchezza aromatica

    I vantaggi del prodotto:

    Vaniglia di alta qualità, con un aroma intenso e un gusto ricco Ideale per esaltare le vostre paste, desserts e piatti salati Uso preciso e omogeneo, a differenza dei semi di vaniglia Facile da usare e conservazione ottimale Un prodotto etico e responsabile, che sostiene i produttori locali

    Très recherchées pour ses arômes fruités, ces gousses de vanille de Madagascar sont d'une qualité exceptionnelle et apporteront une touche d'exotisme à tous vos plats.

    Pour l’utiliser, il faut, le plus souvent, ouvrir la gousse sur le sens de la longueur et en retirer les minuscules grains noirs pour les incorporer directement à la recette.


    Interi e flessibili, i baccelli sono conservati lontani dall'aria, dal calore e dalla luce.

    Sarà deliziosamente profumare le tue preparazioni, sia dolci che salate, che saranno decorati con eleganza dai suoi chicchi neri.

    Energie (Kj/Kcal) : -

    Matières Grasses (Gr) : -

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%): -

    Dont Sucres (Gr) : -

    Protéines (Gr): -

    Sel (Gr) : -

    Référence : 5909782

    Poids Brut (Kg) : 0,06

    Poids Net (Gr) : 15gr

    Conditionnement : Tube

    Ingrédients : 100 % vanille Bourbon biologique

    Origine : Madagascar

    Bio : ECOCERT MG-BIO-154

    Conserver dans un endroit sec, à l’abri de lalumière et de la chaleur. Ne pas stocker à proximité d’autres épices.

    Aspect : Poudre
    Couleur : Brun clair à brun foncé
    Goût/odeur: Caractéristique des gousses de vanille

    Taux d’humidité : < 10 %
    Taux de vanilline : > 1,2 - 1,5%
    Masse volumique (g/cm3) : 0.280 +/- 0.030
    Granulométrie (μm): < 500 μm (minimum 90 % du produit)

    Broyage

    Aromatisation alimentaire