Regenwoud Honing 250g
Madagaskar
Het Houten Bos Honing, parfumeerd met inheemse bloemen.
De Vochtige Wouden van Zuidoost-Madagaskar, tussen Taolagnaro en Manakara, zijn niet alleen dicht en onaangeroerd, maar zij zijn ook de bewaarders van een zoete geheim: een honing met een rijke smaak.
Un miel rare et précieux, que l'on ne trouve qu'à Madagascar.
De rijke bloemrijkheid van de regio's in het zuidoosten van Madagaskar geeft het zijn intense groene kleur.
De zonnige en regenachtige seizoenen van deze tropische regen perfectionneren de uitzonderlijke kwaliteit van dit honing.
Hij heeft een distinctief houtachtig en aards smaakprofiel, met noten van exotische fruit en onderbos.
Ontdek dit land dat beschikt over het grootste aantal endemische bloemen ter wereld door middel van zijn honing
Ilanga Nature heeft een ideale plek gevonden, met ideale klimatologische omstandigheden om zijn bijenkorven te installeren en zijn bekende Wilde Bos Honing klaar te maken.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Vet (Gr) : 0,43
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 78
Waarvan suiker (Gr) : 71
Eiwit (Gr): 0,7
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5900062
Brutogewicht (kg) : 0,44
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: 100 % miel des Forêts Humides.
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
Beschermd tegen vocht, tegen hitte, in een kamertemperatuurruimte (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
Smaak : Zachte florale mix
Texture : Bruin/geel licht
Texture : Zijdezachte crème
Geur : Uitgesproken bloemig
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid : ≤ 18%
pH initieel : Rond de 4
Conductiviteit : ≥ 1,2mS/cm
Saccharase-index : ≥ 7
HMF : ≤ 9mg/kg
Diastase-index : Rond de 4
Sugaren : ≥ 60%
Conformiteit
Overeenkomstig de Europese richtlijn 2001/110/EG en KB betreffende honing van 18/03/2004
Sporenbaarheid
Lotonummer op het product = xxxTMymzz
xxx : Ophaalzone
TM : Type honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum behandeling