De Grote Zout voor Rode Vleeswaren, een perfecte kruidige alliantie
Het paleis heeft zijn eisen die de kruiden weten te voldoen. Voor alle gerechten op basis van rode vleeswaren volstaat het om een beetje Zout voor Rode Vleeswaren toe te voegen.
De parfumeerde noten op een warme achtergrond bieden het perfecte evenwicht voor al deze bereidingen
Direct uit de zoutpannen van Morondava, op Madagaskar, is het Gros Sel voor Rode Vleeswaren een slimme mix van verschillende smaakversterkers.
Met een warme toon die het ritme geeft, opent deze condiment zich met fruitige hoofdnoten.
De pepersmaak is er, maar blijft erg timide. Men zal ook het Grote Zout voor Wit Vlees vinden.
Energie (Kj/Kcal) : (inutile)
Vet (Gr) : -
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : -
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): -
Zout (Gr) : -
Bij bescherming tegen licht, hitte en vochtigheid
Organoleptische kenmerken
Korrelgrootte: <1cm
Smaak: pittig
Kleur: gebroken wit
Uiterlijk: kristallijn
Geur: houtachtig, licht prikkelend
Behandeling
Ambachtelijk
Gebruik
voedingsadditief