Witte Peper Poeder 250g - ORGANISCH
Madagaskar
Le poivre blanc est une poivre douce, qui vous apporte la chaleur en bouche
Avec son parfum typique du poivre, il est subtilement piquant. Mais le palais n’en est guère agressé. Idéal pour différents plats, ce poivre est une invitation pour un voyage au pays de la guimauve.
Poivre Blanc, compagnon de tous les instants
Les recettes choisissent elles-mêmes les épices, si bien que certaines préparations changent du tout au tout selon le condiment.
Dans le cas du Poivre Blanc, il ira avec à peu près tout. Par ailleurs, de nombreuses préparations l’acceptent sans rechigner.
L’on comptera notamment les plats froids comme les salades et les crudités.
Comme il est léger, il peut être additionné aux viandes et aux potages sans dénaturer leur saveur.
L’on peut aussi envisager d’accompagner les plats de pommes de terre, de légumes ou de pâtes d’une pincée de ce poivre de couleur blanche. Idéalement, il est recommandé d’apporter la pincée de poivre vers la fin de cuisson.
Energie (Kj/Kcal) : 310/1297
Vet (Gr) : 2.11
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : 48.3
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): 11.4
Zout (Gr) : -
Referentie : 5908730
Brutogewicht (kg) : 0,26
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Sac transparent
Ingrediënten: 100% graines de poivre blanc
Oorsprong : Madagascar
Bio : CERTIFICATION MG-BIO-154
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Caractéristiques organoleptiques
Goût : Piquant et très aromatique
Couleur : Blanc
Aspect : Poudre
Odeur : Douce, piquante
Traitement
Broyage
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte