Nous récoltons le miel de litchi dans le sud-est de Madagascar.
Après la récolte du miel par les abeilles, les apiculteurs effectuent la récolte de la miel. Un travail réalisé avec beaucoup de patience pour vous garantir un miel naturel de Madagascar. Un miel reconnu dans le monde entier pour sa pureté et son goût exceptionnel.
Miel de sorbier : un miel plein de douceur.
Commencez la journée en douceur en étalant une couche sur une tranche de pain le matin.
Le miel onctueux sera aussi l’ingrédient de base d’une bonne marinade pour les moments gourmands.
Ajoutez une cuillerée de ce miel à votre salade de fruits pour son parfum et sa douceur. Dégustez le dans une infusion, à l’heure du thé ou à la petite cuillère avant de vous endormir.
Ce miel est considéré comme un produit sain
Il est riche en antioxydants et en nutriments. En somme, le miel de litchi est une option délicieuse pour ceux qui cherchent un miel doux et fruité pour ajouter une touche sucrée à leur alimentation.
Energie (Kj/Kcal) : 1393/332
Matières Grasses (Gr) : 0,33
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 70
Protéines (Gr): 0,8
Sel (Gr) : 0
Référence : 5900024
Poids Brut (Kg) : 0,44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Miel 100 % de litchi
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture : Marron foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Prononcé, Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥7
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement