Miel de jujubier, un miel biologique très recherché dans le monde entier.
Le miel de jujubier est sucré avec un goût incomparable.
Le miel de jujubier biologique est un ingrédient culinaire versatile et sain.
Le miel de jujubier peut être utilisé dans les boissons chaudes, telles que le thé et le café, pour ajouter une touche de douceur et de fragrance.
Il peut également être utilisé comme ingrédient dans la pâtisserie, où il peut être utilisé pour sucrer les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries.
Enfin, le miel de jujubier bio peut être mélangé à du yaourt, du lait ou du granola pour un en-cas sain et savoureux, ou encore ajouté à des smoothies pour un boost d'énergie naturelle.
Le processus de production de miel de jujubier bio est entièrement respectueux de l'environnement.
Les apiculteurs biologiques sont prudents pour ne pas nuire aux colonies d'abeilles ou aux écosystèmes environnants, utilisant des méthodes douces et durables pour récolter le miel.
Energie (Kj/Kcal) : 1381/330
Matières Grasses (Gr) : 0,33
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 79
Dont Sucres (Gr) : 79
Protéines (Gr): 0,6
Sel (Gr) : 0
Référence : 5900116
Poids Brut (Kg) : 0,44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% Miel de Jujube
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICAT BIO MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Fruité frais
Texture :Marron
Texture :Liquide
Odeur : Boisé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 15
HMF : ≤ 8mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement