Depuis toujours, ce condiment épate par sa saveur
Les légumes, on aime ou on n’aime pas. Pourtant, ce sont les aliments les plus riches naturellement en fibres et en vitamines. Pour faire passer la pilule, assaisonnez vos plats avec du Gros Sel pour Préparations aux Légumes.
Un gros sel récolté à Madagascar
Les villageois habitant au large des marais salants de Menabe sont soucieux de perpétuer un savoir-faire ancestral. De ce fait, le rituel de la récolte du gros sel est transmis à la jeune génération dès son plus jeune âge. Ce condiment devient encore plus surprenant lorsqu’il se pare d’autres parfums et de goûts.
C'est-à-dire, en s’associant à d’autres épices. Comptez parmi le combo gagnant, le curry et le sucre. Vous verrez que la plus simple des préparations sera accueillie avec la plus grande joie aux repas de famille.
Puis, pour les fruits de mers, optez pour le mélange prêt à être utilisé : le Gros Sel pour Poissons et Crustacés.
Ce mélange sera votre ingrédient secret pour réconcilier tout le monde avec les légumes.
Son goût sucré et salé à la robe poivrée saura donner consistance et caractère à vos accompagnements.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5902899
Poids Brut (Kg) : 0,35
Poids Net (Gr) : 175gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Gros sel, Basilic, Sucre, Curry (13 épices)
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <1cm
Saveur : aromatisée, légèrement piquante
Couleur : blanc
Aspect :cristallin
Odeur : boisée, légèrement acidulée
Traitement
Artisanal
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte