Miel d'Eucalyptus 140g - BIO
Madagascar
Le miel d’Eucalyptus BIO se distingue par ses arômes profonds et raffinés, où se mêlent des notes boisées et subtilement caramélisées.
Sa texture onctueuse et sa couleur ambrée traduisent toute la richesse de ce nectar unique. À chaque cuillère, il dévoile une saveur intense et persistante, parfaite pour ceux qui apprécient les miels au goût prononcé et naturel.
Récolté au cœur des forêts d’eucalyptus de Madagascar, ce miel biologique est le fruit d’une apiculture respectueuse de l’environnement et des abeilles.
Les apiculteurs veillent à préserver la biodiversité locale et à maintenir un équilibre durable entre nature et production. Sans pesticides ni produits chimiques, chaque pot témoigne d’un savoir-faire artisanal et d’un engagement profond pour une production éthique et écologique.
Goût unique: Le Miel d'Eucalyptus possède un goût unique, avec une saveur fraîche et mentholée, qui se marie bien avec des boissons chaudes ou des infusions.
Le miel d’Eucalyptus BIO se savoure de multiples façons.
Il adoucit les boissons chaudes, parfume délicatement les infusions et sublime les desserts faits maison. En cuisine, il peut aussi remplacer le sucre raffiné dans les pâtisseries, marinades ou sauces, apportant une touche aromatique singulière. Prisé pour son authenticité et sa naturalité, il s’invite aussi bien dans les recettes quotidiennes que dans les moments de dégustation raffinée.
Energie (Kj/Kcal) : 1374 / 328
Matières Grasses (Gr) : 0,22
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 74
Protéines (Gr): 0,8
Sel (Gr) : 0
Référence : 5904091
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 140gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% Miel d'Eucalyptus
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral doux
Texture : Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux
Odeur : Doux, Mentholé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥10
HMF : ≤ 3mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 5
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement